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鱼腥草又名折耳根，即是食物，也是一味《中国药典》收录的草药，作为中药，鱼腥草味辛，有股鱼腥的怪味。
具有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋的功效，用于治疗湿热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等，比如：外感风热引起的咽喉疼痛，急性咽炎、扁桃腺炎等，可以用15-25g鱼腥草煎水分2次服用，连服3天。
对于痔疮便血的患者，除了可以内服鱼腥草汤水之外，还可以用新鲜的鱼腥草，用量30-50g，捣碎弄烂，用汁水擦洗患处，或煎汤水，再熏洗患处。
所以，平时适量的吃一些鱼腥草可以帮助我们清热解毒，消除炎症，是不可多得的一味食物。
但是鱼腥草性寒凉，大量和长期的服用容易损阳气、消耗精气，导致身体虚弱，或出现腹泻现象。
凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食，服用的剂量也是要求很严格的，一般内服的时候：用量不超过25g。
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